20 märts 2016

Munavabad pannkoogid.

Esimene asi, mis peale munaallergia tekkimist muret tegi, oli see, et pannkookidega on nüüd kõik. Jube kurb oli. Proovisin asendada muna banaaniga aga see mulle ei maitsenud. Minu pannkook peab olema paberõhuke ja pannisuurune. Väikesed ja paksud koogid lihtsalt ei meeldi mulle. Katsetades erinevaid võimalusi ja kogedes palju ebaõnnesestumisi jõudsin positiivse tulemuseni. Maitse on nagu päris ja muna puudumist pole märgatagi.



Vaja läheb:
4 tl küpsetuspulbrit
600 ml jahu
maitse järgi soola ja suhkurt
5 dl piima
4 spl õli

Tee nii:
Sega kõik ained omavahel kokku ja lase taignal 10 minutit seista. Lisa veidi piima kui taigen tundub liiga paks. Küpseta tavapäraselt ja naudi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...