27 november 2012

Birch Leaves



Selle kampsuni kohta ei oskagi midagi pikemalt kirjutada. Minu jaoks on see üks suuremaid asju mida eales teinud olen. Mudel meeldis, muster oli lihtne, kudumine edenes õnneks kiirelt. Ainus millega rahule päris ei jäänudki olid varruka õmblused, alles kolmanda katsetusega võis enam-vähem leppida.
Originaalil olid ka taskud, mulle tundus kampsun ilma nendeta siiski veidi parem, seega jäid need tegemata. 

Muster Drops 141-19
Lõng Drops Nepal
Vardad nr 6, sooniku jaoks nr 5


Küüslaugune juustuahvatlus






Lõika sai pealt ruuduliseks, põhi jäta terveks. Sega kokku riivjuust, toorjuust (võid asendada ka 100 g sulatatud võiga- tuleb mahlasem) ja purustatud küüslauk. Pane saadud segu saiakuubikute vahele. Ära seguga koonerda, mida rohkem seda maitsvam tulemus tuleb. Keera sai fooliumisse ja küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 10-15 min või kuni juust on sulanud. Võta foolium pealt ja küpseta veel umbes 10 min.


Siis polegi muud kui- Head isu!

11 november 2012

Talve ootuses

Ma ei ole käsitööst loobunud kuigi just nii võib tunduda, arvestades seda, millal mu viimane käsitööalane postitus siin blogis ilmus. Selle tõestuseks on mul  midagi ka ette näidata. Lihtne sall aga minu jaoks siiski midagi uut ja huvitavat. Kootud herringbone ehk kalasaba mustri järgi.


Pildid pole just parimate killast aga ehk annavad siiski aimu, millega tegu. Tütar kiitis igal juhul salli heaks ning arvas, et kannatab kasutada küll :)

Lõng- Drops Andes
vardad 12 mm



03 november 2012

Elu parimad kaneelikad

Just nii ongi, elu parimad. Mulle pole kunagi kaneelikuklid eriti maitsenud, kuidagi kuivad on tundunud. See kord on asi teisiti. Nii mahlaseid ja suussulavaid kaneelikaid pole ma elus varem saanud.
Täna tekkis hirmus isu teha midagi pärmitaignast ja nõnda saigi internetisügavustesse sukeldatud. Minu õnneks oli üks esimesi viiteid just sellele Kulinaarsete eksituste lehele. Ja seal need kaneelikad olidki. Panen enese jaoks retsepti ka siia kirja aga Kulinaarseid eksitusi kavatsen edaspidigi külastada.



Pärmitainas:
20 gr pärmi
75 gr võid
2,5 dl piima
0,5 dl suhkrut
näputäis soola
1 tl kardemoni
peaaegu 7 dl jahu

Täidis:
170 gr toasooja võid
160 gr suhkrut
2 spl kaneeli

Sulata potis või. Sega pärm suhkruga vedelaks. Vala sulavõi hulka piim ning kontrolli, et see oleks käesoe, mitte liiga kuum ega külm. Lisa pärmile ja sega. Pane hulka näputäis soola, teelusika jagu jahvatatud kardemoni ning jahu. Sega ja sõtku hoolega. Pane rätikuga kaetult sooja kohta kerkima 30 minutiks.
Täidise jaoks hõõru toasoe või suhkruga vahuliseks, lisa kaneel. Rulli tainas ristkülikukujuliseks, kata ühtlaselt täidisega ning keera see rulliks kokku. Lõika paarisentimeetrised rattad ning aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi üksteise kõrvale. Lase kerkida räti all veel 30 minutit. Küpseta 200 kraadises ahjus 15-20 minutit.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...