Eile õhtul sai tuba mõnusat kaneeli lõhna täis. Mul tuli lihtsalt hirmus suur küpsise isu peale ja nii saigi mälusopist välja otsitud üks väga hea retsept. Ülimalt lihtne teha ning tänulikud näod on garanteeritud.
Seakõrvad
800 g pärmi-lehttaigent
75 g võid
2 dl suhkrut
3 tl jahvatatud kaneeli
0,5 tl jahvatatud ingverit
Rulli tainas õhukeseks ristkülikukujuliseks tükiks. Määri pealt sulatatud võiga. Sega suhkur ja maitseained omavahel. 3/4 segust puista ühtlaselt taignale. Rulli tainas laiemast küljest alates poole peale rulli ja teiselt poolt vastu. Lõika umbes 1 cm jämedused viilud, "kasta" allesjäänud suhkru- kaneelisegusse. Aseta küpsetupaberile ning küpseta 200´ ahjus 12-15 min. Naudi piimaga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar